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如何保障三七粉的质量
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 作者：佚名    文章来源：本站原创     点击数：     更新时间：2009-10-21 17:25:28
内容简介：
　　用10头，20头，30头，和无数头打出来的三七粉颜色差距不大，没有明显区别，但10头和20头明显较苦，味重一些；

　　同时同样头数三七比如30头三七，加工次数越多粉末越细，颜色也会有区别；

　　加之文山三七总共有六种颜色，同等规格的不同颜色三七打出来的粉颜色肯定会有区别；

　　所以三七粉的颜色不能作为判断三七粉质量依据，建议自己购买三七自己去药店当面加工成三七粉才是最安全可靠的。

　　一般正宗三七粉颜色会偏绿或者偏黄，这主要是三七种植生产后，没有经过水洗，带有黄土的颜色。正宗三七粉颜色不会如市场上一部分三七粉一些白如面粉，应注意区别！
 
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