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我们都知道，三七全身都是宝，从主根到花蕊样样都有调节血压，防癌抗衰抗氧化的功效，主根和花都是富含皂苷有效成分的，花可以象茶叶一样饮用，而主根因为其坚硬无比，一般采用打磨成粉的方式利于患者或保健者服用，而不同的部位打磨出来的粉皂苷含量却大不相同，当然作为保健功效的话，任何只要是打磨出来的都会具有，只是作为消费者来说最好还是选用中上等品为佳。
三七粉鉴别，最简单的莫过于要看颜色，好的三七粉使用主根打磨而成，而主根切面是外褐色内青绿色，所以三七粉的颜色也应该是青绿色为好，而有的粉为黄绿色因为它们不仅有主根，而且掺杂了其他部分一起打磨，不能说它不好，只是皂苷含量会稍逊色一点。也就是说单位克重的含量里有效成份下降，自然这种粉的价格也会比较低，所以特别是在网上购买，淘宝者一定要选择可靠的商家。
然后看品牌，散装的三七粉固然很适合自己服用，但如果是送人可能要讲究一点，价格也比散装的贵，但是作为长期与之打交道的人来说，也接触了很多品牌，也进行过对比，从外观上来看我自己比较信任的是天兴三七厂的孝一牌超细全苷三七粉，曾经见过他们的检验报告，其他三七粉的有效成份通常在5%，而他们家的是在19%左右，也就是说同样克重的产品，该品牌的含金量高，自然消费者也受益一些，具体为什么他们家的能比其他高，这是获得国家专利的植入技术我们就不方便详细问了，还有一个品牌就是苗乡三七，他们也是以有机产品独占了高端市场，深受广大消费者信任，不过单从颜色上看，还是孝一牌的更青绿一些，而散装三七没有统一的颜色与这两个品牌相比较了。切记每天食用不要超过5G，凡事都得有个量。
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